烘焙則是用面粉、酵母等一些食材為原料，加上一些添加劑，經過一系列工藝制作的食品，這種食品種類繁多，而且口感較好，比如面包、蛋糕這類都是烘焙食品，烘焙食品受到了很多年輕人的喜愛。在西點的制作過程中可以包含烘焙，烘焙是一種制作過程，類似烘烤和焙烤，這些是烘焙；而西點呢，在西點的制作過程中，它可以有烘焙過程還會有其他制作過程，例如攪拌、打泡等這些都是西點的制作過程，而且一些食物用烘焙做，就是把食物通過加熱，使食物脫水變干變硬的過程，而西點隨著西點的點心不同，其制作過程也有不同。

一、機構簡介

酷德教育咨詢有限公司一家2011年8月26日成立集技術研發、教學培訓為一體的培訓中心，培訓專業有咖啡、調酒、西餐、西點、甜品和奶茶飲品!我們擁有優秀的師資團隊，優雅的教學環境，國際專業進口設備，*小班授課，中西合并的特色教學課程，讓學生在愉快的氛圍中掌握專業技能。我們以"培養技能人才服務社會需要"為使命,以學員為本位,以能力為核心,以就業為向導并以創業帶動就業。熱忱期待每一位學員的到來，并得到豐碩的成果。

二、舟山西點培訓比較好的機構名單盤點

1、酷德西點

簡單說西點并非全部都是用烘培工藝制作的，比如慕斯蛋糕等，而通過烘培制作出來的食物也并不只有西點，比如中國的傳統美食月餅等，烘培不能代表西點，西點也不能代表烘焙，這只是關于西點與烘焙區別的一小部分，若你也是喜愛學西點的女生。

2、 新紀元西點培訓

西點行業在中國還是新興行業，我國西點烘焙行業銷售額達到2000多億元，整個行業的快速發展，也引發了西點師的供不應求現象，西點行業中具有高級技師職稱的烘焙師，年薪達10萬元以上。就連最普通技師的年薪也在6萬元左右！

3、 食為先培訓

一個學員，剛學完西點烘焙，就得到一個在酒店上班的機會，月薪4000+，包吃住，這還是一個才學完技術出校門就找到工作的普通烘焙師，更別說其他有多年從業經驗的高級烘焙師了，西點師工作環境好，西點烘焙是在一個干凈衛生的地方進行，這種美食的設計與加工，讓人們將西點烘焙師看作食物雕刻的藝術大師，在這種優雅干凈的環境下工作，會讓人心情愉悅。

上面這些機構排名不分先后，建議您實地考察對比！

三、機構優勢

1、 創業無憂： 畢業后，我們為學員提供24小時的在線指導服務，老師為您一對一解答，加入學員群，成為您創業路上的終身小伙伴，幫你解決創業遇到的各種問題。1對1指導：0基礎100%包教包會，1對1耐心指導，讓您親眼所見和對比，我們是真正的小班學習，設備充足讓每個人都能*操作。堅決抵制大教室大班級，學習效果放。

2、 教學師資：多年來，我校通過各種有效措施，打造了一支敬業樂業、吃苦耐勞、敢打敢拼的高素質師資隊伍，收獲了豐碩的教學成果。關懷成長：用愛與責任關懷學子，注重培養學生的職業素養，在技能要求之外打下基礎。引導革新：采取不斷革新的教學模式與方法，培養學生的革新精神與創新能力。

3、 小班教學：確保每一位學員掌握所學，同等價格，教學質量更優，服務更全，開店支持，免費技術升級。教學特色：理實一體化教學新模式。讓師生雙方邊教、邊學、邊做，全程構建技能培養框架，豐富課堂和實踐教學環節，提高教學質量。突出學生動手能力和專業技能的培養。

目前西點行業就業壓力小，大型酒店或者是有名的蛋糕店，比如好利來、元祖等都出現了高薪求聘好的烘焙師的局面，很多烘焙學校也會推薦就業或者支持創業，教室臨近萬達廣場和石湖公園，也是課后可以休息放松的好去處。