當朋友聚在一起時，主人通常會給客人們送上自己的烤蛋糕或甜點，烘焙的重要性不言而喻，在我國學習烘焙的人也越來越多，烘焙如此重要，一般來說，學習烘焙有兩種方式:一種是在蛋糕店或西式餐廳當學徒，另一種是在網上報名參加烘焙培訓課程，進行專業系統的學習。

一、臺州西點烘焙培訓學校

1、酷德西點

蛋糕甜點日漸成為了年輕消費者、都市白領崇尚的潮流時尚和休閑減壓的新選擇,面包、餅干等烘焙食品也逐漸成為了我國居民的早餐主食，現在幾乎每個人家的樓下都會有一家烘焙店，年度微信數據報告顯示，現在的00后的孩子偏好甜品和冷飲。

2、歐樂焙烘焙

西點烘焙培訓課程主要包括以下內容：手工操作訓練：學習制作西點的基本手工技法，如手工和面、面團整形、裱花、雕刻等。制作工具的使用：學習制作西點的基礎工具使用方法，如廚師機、發酵機、烤箱等的工作原理、使用方法、注意事項等。

3、 米瀾西點培訓

西點烘焙理論知識培訓：學習了解西點制作的理論知識，如水油比例、油脂乳化、發酵工藝、時間、各種西點原料的配方、配比等。此外，還需學習擺臺、色彩搭配、創意造型等相關知識。面包類：學習制作各種類型的面包，如咸面包、甜面包、硬質面包、軟質面包、松軟面包等。

以上這些機構排名不分先后，僅供參考！

二、機構簡介

酷德蛋糕西點咖啡培訓學校成熟的平臺，成功的模式，不斷進步，不斷突破更新西點蛋糕技術，讓酷德始終站在西點蛋糕培訓的前列，鑄就蛋糕西點咖啡培訓第一品牌！課程包含的單品，從賣相到口味遠高于市面上普通水煮沙拉、快餐，此課程的上線，可以在最大程度上提升創業競爭力，讓你的菜單更為豐富。

三、機構優勢

課程針對零基礎以及進修者，以健康、低脂的理念為主，在口感上也著重加強了層次感。不僅有冷餐、也有熱食，不用擔心季節的變化而影響出單。課程不僅在教大家堂食擺盤，也會教大家外賣出餐的標準，以及如何高效快捷的量出、如何延長食材的儲存周期。課程內所有產品均無半成品，每款食材都經過特殊處理，會用最簡單的方法做最好的輕食。

蛋糕類：學習制作各種蛋糕，如慕斯蛋糕、拿破侖酥、翻糖蛋糕、奶油蛋糕等。甜品類：學習制作各種甜品，如混酥類、撻、派、清酥類糕點、干點(曲奇、瓦片)、茶點、甜點、凍、布丁等。飲料類：學習制作各種飲料，如奶茶、果茶、咖啡等。