西點在制作過程中可以包含烘焙，烘焙是一種制作過程，類似烘烤和焙烤，這些是烘焙；而西點呢，在西點的制作過程中，它可以有烘焙過程還會有其他制作過程，例如攪拌、打泡等這些都是西點的制作過程，而且一些食物用烘焙做，就是把食物通過加熱，使食物脫水變干變硬的過程，而西點隨著西點的點心不同，其制作過程也有不同。

一、機構簡介

創業無憂： 畢業后，我們為學員提供24小時的在線指導服務，老師為您一對一解答，加入學員群，成為您創業路上的終身小伙伴，幫你解決創業遇到的各種問題。1對1指導：0基礎100%包教包會，1對1耐心指導，讓您親眼所見和對比，我們是真正的小班學習，設備充足讓每個人都能*操作。堅決抵制大教室大班級，學習效果放。

二、臺州西點蛋糕培訓行業排名靠前的機構名單一覽

1、酷德西點

當朋友聚在一起時，主人通常會給客人們送上自己的烤蛋糕或甜點，烘焙的重要性不言而喻，在我國學習烘焙的人也越來越多，烘焙如此重要，一般來說，學習烘焙有兩種方式:一種是在蛋糕店或西式餐廳當學徒，另一種是在網上報名參加烘焙培訓課程，進行專業系統的學習。

2、 新紀元西點培訓

蛋糕甜點日漸成為了年輕消費者、都市白領崇尚的潮流時尚和休閑減壓的新選擇,面包、餅干等烘焙食品也逐漸成為了我國居民的早餐主食，現在幾乎每個人家的樓下都會有一家烘焙店，年度微信數據報告顯示，現在的00后的孩子偏好甜品和冷飲。

3、 食為先培訓

西點烘焙培訓課程主要包括以下內容：手工操作訓練：學習制作西點的基本手工技法，如手工和面、面團整形、裱花、雕刻等。制作工具的使用：學習制作西點的基礎工具使用方法，如廚師機、發酵機、烤箱等的工作原理、使用方法、注意事項等。

上面這些機構排名不分先后，建議您實地考察對比！

三、機構優勢

1、 教學師資：多年來，我校通過各種有效措施，打造了一支敬業樂業、吃苦耐勞、敢打敢拼的高素質師資隊伍，收獲了豐碩的教學成果。關懷成長：用愛與責任關懷學子，注重培養學生的職業素養，在技能要求之外打下基礎。引導革新：采取不斷革新的教學模式與方法，培養學生的革新精神與創新能力。

2、 小班教學：確保每一位學員掌握所學，同等價格，教學質量更優，服務更全，開店支持，免費技術升級。教學特色：理實一體化教學新模式。讓師生雙方邊教、邊學、邊做，全程構建技能培養框架，豐富課堂和實踐教學環節，提高教學質量。突出學生動手能力和專業技能的培養。

3、 優質原料：進口優質原料，好配方，專屬供應鏈，五星級品質，是我們的高標準。歡迎您親自上門免費試聽和試吃，考察我們的環境和原料，眼見為實更放心，口感較安心。產品新穎：我們的老師會定期去國外進修，保持產品更新，在這里你能學會時尚較熱賣的技術,畢業就能開業熱賣,教您營銷,讓您開業暢銷。

西點烘焙理論知識培訓：學習了解西點制作的理論知識，如水油比例、油脂乳化、發酵工藝、時間、各種西點原料的配方、配比等。此外，還需學習擺臺、色彩搭配、創意造型等相關知識。面包類：學習制作各種類型的面包，如咸面包、甜面包、硬質面包、軟質面包、松軟面包等。