烘焙則是用面粉、酵母等一些食材為原料，加上一些添加劑，經過一系列工藝制作的食品，這種食品種類繁多，而且口感較好，比如面包、蛋糕這類都是烘焙食品，烘焙食品受到了很多年輕人的喜愛。在西點的制作過程中可以包含烘焙，烘焙是一種制作過程，類似烘烤和焙烤，這些是烘焙；而西點呢，在西點的制作過程中，它可以有烘焙過程還會有其他制作過程，例如攪拌、打泡等這些都是西點的制作過程，而且一些食物用烘焙做，就是把食物通過加熱，使食物脫水變干變硬的過程，而西點隨著西點的點心不同，其制作過程也有不同。

一、機構簡介

課程齊全：開設多種課程適合就業、創業、興趣人群,有法式西點、歐式西點、韓式裱花、日韓果子、英國翻糖、意大利烘焙、囯內經典烘焙、流行烘焙、咖啡甜點、奶茶冷飲、飲品、西餐等課程!

二、麗水西點培訓精選機構

1、酷德西點

簡單說西點并非全部都是用烘培工藝制作的，比如慕斯蛋糕等，而通過烘培制作出來的食物也并不只有西點，比如中國的傳統美食月餅等，烘培不能代表西點，西點也不能代表烘焙，這只是關于西點與烘焙區別的一小部分，若你也是喜愛學西點的女生。

2、 博杰烘焙

西點行業在中國還是新興行業，我國西點烘焙行業銷售額達到2000多億元，整個行業的快速發展，也引發了西點師的供不應求現象，西點行業中具有高級技師職稱的烘焙師，年薪達10萬元以上。就連最普通技師的年薪也在6萬元左右！

3、 天幕烘焙

一個學員，剛學完西點烘焙，就得到一個在酒店上班的機會，月薪4000+，包吃住，這還是一個才學完技術出校門就找到工作的普通烘焙師，更別說其他有多年從業經驗的高級烘焙師了，西點師工作環境好，西點烘焙是在一個干凈衛生的地方進行，這種美食的設計與加工，讓人們將西點烘焙師看作食物雕刻的藝術大師，在這種優雅干凈的環境下工作，會讓人心情愉悅。

以上這些機構排名不分先后，希望您根據自己的實際情況多了解對比，選出合適的機構。

三、機構優勢

1.酷德教育咨詢有限公司是由一所由經政府部門批準進入的，以從事甜品調酒咖啡西點蛋糕、咖啡豆烘焙技術模特經濟經營企業管理策劃培訓的合法企業。雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越?？岬陆逃诔恋碇袀鞒?，于創新中開拓，邀您一起見證不遠未來的繁榮勝景！

2. 作為一個從事教育行業的企業，自成立以來，酷德教育就以“做有良心的教育服務品牌，做有責任心的教育服務平臺”為核心理念，本著對合作方、需求方負責任的態度，將“可信度”放在首位，用“良心”說話，用“責任心”做事，求誠、求信、求專、求效、求穩、求發展，不斷跟進教育市場需求點，不斷完善教育平臺服務體系。

3. 酷德教育始終專注培訓西點蛋糕咖啡調酒翻糖蛋糕技術以及產品開發，持之以恒去做“綠色賞識教育”、“愛的教育”。經過多年的發展與前進，酷德教育辦學至今始終堅持以“對每一位學生負責，讓每一位學生成才”為辦學理念，堅持誠信辦學，從嚴治校，精心育人，把提高教育教學質量做為永恒的主題.為社會培養了近萬名品學兼優、技能超群的優秀專業人才。

目前西點行業就業壓力小，大型酒店或者是有名的蛋糕店，比如好利來、元祖等都出現了高薪求聘好的烘焙師的局面，很多烘焙學校也會推薦就業或者支持創業，教室臨近萬達廣場和石湖公園，也是課后可以休息放松的好去處。