烘焙則是用面粉、酵母等一些食材為原料，加上一些添加劑，經(jīng)過(guò)一系列工藝制作的食品，這種食品種類(lèi)繁多，而且口感較好，比如面包、蛋糕這類(lèi)都是烘焙食品，烘焙食品受到了很多年輕人的喜愛(ài)。在西點(diǎn)的制作過(guò)程中可以包含烘焙，烘焙是一種制作過(guò)程，類(lèi)似烘烤和焙烤，這些是烘焙；而西點(diǎn)呢，在西點(diǎn)的制作過(guò)程中，它可以有烘焙過(guò)程還會(huì)有其他制作過(guò)程，例如攪拌、打泡等這些都是西點(diǎn)的制作過(guò)程，而且一些食物用烘焙做，就是把食物通過(guò)加熱，使食物脫水變干變硬的過(guò)程，而西點(diǎn)隨著西點(diǎn)的點(diǎn)心不同，其制作過(guò)程也有不同。

一、麗水西點(diǎn)烘焙專(zhuān)業(yè)學(xué)校排行榜

1、酷德西點(diǎn)

簡(jiǎn)單說(shuō)西點(diǎn)并非全部都是用烘培工藝制作的，比如慕斯蛋糕等，而通過(guò)烘培制作出來(lái)的食物也并不只有西點(diǎn)，比如中國(guó)的傳統(tǒng)美食月餅等，烘培不能代表西點(diǎn)，西點(diǎn)也不能代表烘焙，這只是關(guān)于西點(diǎn)與烘焙區(qū)別的一小部分，若你也是喜愛(ài)學(xué)西點(diǎn)的女生。

2、歐樂(lè)焙烘焙

西點(diǎn)行業(yè)在中國(guó)還是新興行業(yè)，我國(guó)西點(diǎn)烘焙行業(yè)銷(xiāo)售額達(dá)到2000多億元，整個(gè)行業(yè)的快速發(fā)展，也引發(fā)了西點(diǎn)師的供不應(yīng)求現(xiàn)象，西點(diǎn)行業(yè)中具有高級(jí)技師職稱(chēng)的烘焙師，年薪達(dá)10萬(wàn)元以上。就連最普通技師的年薪也在6萬(wàn)元左右！

3、 米瀾西點(diǎn)培訓(xùn)

一個(gè)學(xué)員，剛學(xué)完西點(diǎn)烘焙，就得到一個(gè)在酒店上班的機(jī)會(huì)，月薪4000+，包吃住，這還是一個(gè)才學(xué)完技術(shù)出校門(mén)就找到工作的普通烘焙師，更別說(shuō)其他有多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)烘焙師了，西點(diǎn)師工作環(huán)境好，西點(diǎn)烘焙是在一個(gè)干凈衛(wèi)生的地方進(jìn)行，這種美食的設(shè)計(jì)與加工，讓人們將西點(diǎn)烘焙師看作食物雕刻的藝術(shù)大師，在這種優(yōu)雅干凈的環(huán)境下工作，會(huì)讓人心情愉悅。

以上這些機(jī)構(gòu)排名不分先后，僅供參考！

二、機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介

我們會(huì)依照季節(jié)食材、節(jié)慶而推出部分新的課程代換掉幾堂舊的課程，所以課程不會(huì)一塵不變。指導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)正確的設(shè)備；精心設(shè)計(jì)的食譜；舉一反三的創(chuàng)新思路；識(shí)別不同材料的能力；結(jié)識(shí)來(lái)自不同地區(qū)的朋友?？岬陆逃ㄊ轿鼽c(diǎn)培訓(xùn)中心，我們的培訓(xùn)課程涵蓋了一系列經(jīng)典法式了解課程。

三、機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)

酷德教育咨詢(xún)有限公司一家2011年8月26日成立集技術(shù)研發(fā)、教學(xué)培訓(xùn)為一體的培訓(xùn)中心，培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)有咖啡、調(diào)酒、西餐、西點(diǎn)、甜品和奶茶飲品!我們擁有優(yōu)秀的師資團(tuán)隊(duì)，優(yōu)雅的教學(xué)環(huán)境，國(guó)際專(zhuān)業(yè)進(jìn)口設(shè)備，*小班授課，中西合并的特色教學(xué)課程，讓學(xué)生在愉快的氛圍中掌握專(zhuān)業(yè)技能。我們以"培養(yǎng)技能人才服務(wù)社會(huì)需要"為使命,以學(xué)員為本位,以能力為核心,以就業(yè)為向?qū)Р⒁詣?chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)。熱忱期待每一位學(xué)員的到來(lái)，并得到豐碩的成果。

目前西點(diǎn)行業(yè)就業(yè)壓力小，大型酒店或者是有名的蛋糕店，比如好利來(lái)、元祖等都出現(xiàn)了高薪求聘好的烘焙師的局面，很多烘焙學(xué)校也會(huì)推薦就業(yè)或者支持創(chuàng)業(yè)，教室臨近萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)和石湖公園，也是課后可以休息放松的好去處。